توقعات بإنتاج 250 ألف طن من الزيتون في تونس للموسم الحالي

أفاد المختص في السياسات الفلاحية بتونس، فوزي الزياني، بأن تقديرات صابة الزيتون للموسم الجاري ستتراوح بين 200 و250 ألف طن، وذلك في ظل تراجع ملحوظ مقارنة بالموسم الماضي الذي سجل 500 ألف طن. وعزا الزياني هذا الانخفاض إلى تداعيات نقص الأمطار وارتفاع درجات الحرارة التي طالت حتى الغراسات السقوية.

وفي سياق متصل، أوضح الزياني أن بلوغ سقف 250 ألف طن يظل مؤشراً مقبولاً بالنظر إلى ارتفاع معدلات الإنتاج الوطني خلال السنوات الأخيرة بفعل التوسع في المساحات السقوية. كما نفى المتحدث وجود علاقة بين تأخر عمليات الجني في الموسم الفارط ومردودية الأشجار الحالية.

ويرتقب أن يفتح هذا التراجع باب النقاش حول استراتيجية الدولة التونسية في قطاع الزيتون الذي يضم قرابة 200 ألف فلاح. ودعا الزياني إلى ضرورة وضع رؤية وطنية واضحة للتعامل مع التغيرات المناخية، مشدداً على أهمية توفير التمويلات اللازمة بفوائد تفاضلية لدعم المنتجين.

ومن المنتظر أن تتوجه الأنظار نحو تعزيز القيمة المضافة للمنتوج الوطني، حيث أشار المختص إلى أن تونس، رغم تصدرها عالمياً في إنتاج الزيتون البيولوجي، لا تزال تفتقر إلى صناعات تحويلية متطورة تساهم في تثمين الإنتاج وتوجيهه نحو الأسواق الخارجية بأساليب تقنية حديثة.