انطلاق فعاليات صالون إرث الثقافي بمدينة بريدة في السعودية
دشنت شركة “ميلاف العالمية”، التابعة لصندوق الاستثمارات العامة في السعودية، أعمال “صالون إرث” ضمن الفعاليات المصاحبة لكرنفال بريدة للتمور. ويهدف الصالون إلى استعراض الأبعاد الثقافية والاجتماعية والغذائية للتمور والإبل والقهوة، وتأثيراتها على المجتمع في السعودية.
وتتضمن أجندة الصالون مشاركات علمية وخبراء، حيث يقدم الدكتور نزار حداد، مدير برنامج منظمة الأغذية والزراعة (الفاو) في السعودية، ورقة عمل حول الصناعات التحويلية ودورها في التغذية المستدامة. كما يشارك السفير خالد فتح الرحمن، مدير مركز الحوار الحضاري بمنظمة (إيسيسكو)، بكلمة مرئية تستعرض التأثير الثقافي لهذه العناصر في السلوك الاجتماعي.
وفي السياق ذاته، يتناول المتحدثون أحمد بن عبدالله التويجري وبدر الوهيبي أدوار الإبل في الغذاء والاستشفاء، وارتباط القهوة بتاريخ رحلات العقيلات في السعودية. وتُختتم فعاليات الصالون بجلسة يقدمها صالح الصعب حول الإرث الثقافي للتمور في منطقة القصيم، تليها حوارات مفتوحة مع الحضور وتكريم للمشاركين.
