تونس: حجز نحو 92 طناً من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك
أعلنت الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية في تونس عن حجز 91.7 طناً من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك، مع تحرير 160 محضراً عدلياً بحق المخالفين، وذلك في إطار برنامج رقابي خاص بمناسبة المولد النبوي الشريف.
وذكر رئيس الهيئة، محمد الرابحي، أن هذه النتائج جاءت حصيلةً لنحو 3000 زيارة تفقدية فجئية نفذتها فرق الرقابة في تونس منذ مطلع شهر جويلية الماضي، حيث استهدفت الحملة محلات التحويل والتخزين الكبرى لضمان سلامة المنتجات.
وفي السياق ذاته، أرجع الرابحي أسباب الحجز إلى رصد ديدان حشرات السوس وآثار قوارض في 52% من المحجوزات، إضافة إلى انتهاء صلاحية مواد أخرى أو غياب التأشير أو عدم مطابقته، مع تسجيل مخالفات تتعلق بسوء التخزين وتجاوز درجات الحرارة المسموح بها واستعمال ملونات غير مرخص فيها.
وتضمنت المحجوزات كميات من الحبوب ومشتقاتها والفواكه الجافة، حيث تم رفع 70 عينة مخبرية للتأكد من مدى مطابقتها للمواصفات الصحية. ومن المنتظر أن تواصل الهيئة إجراءاتها الرقابية لضمان التزام الفاعلين الاقتصاديين بالتشريعات الوطنية المعمول بها لحماية صحة المستهلك التونسي.
وحذر رئيس الهيئة من مخاطر سوء تخزين الحبوب والفواكه الجافة في ظروف تفتقر للتهوية، مما يؤدي إلى تلوثها بسموم “الأفلاتوكسين” التي لا تزول بالطبخ، داعياً المستهلكين في تونس إلى اقتناء المواد من المحلات المراقبة وتجنب الشراء من الباعة المتجولين.
