السعودية: أمانة الرياض تبدأ استعدادات عيد الأضحى
بدأت أمانة منطقة الرياض في السعودية استعداداتها التشغيلية والتنظيمية لعيد الأضحى المبارك. ويشمل ذلك إصدار تصاريح الذبح المؤقت للمطابخ والمنشآت الراغبة في تقديم الخدمة خلال أيام العيد، وذلك ضمن خطة متكاملة تهدف إلى تنظيم أعمال الذبح وتعزيز الامتثال للاشتراطات الصحية والبلدية ورفع مستوى السلامة الغذائية.
وتفتح الأمانة باب التقديم على تصاريح الذبح المؤقت سنويًا، مما يتيح للمنشآت استكمال متطلبات الترخيص قبل بدء الموسم. ويتطلب الحصول على التصريح وجود عقد مع طبيب بيطري للإشراف على عمليات الذبح، وتوفير الشهادات الصحية للعاملين، وتجهيز مواقع مخصصة للذبح والسلخ والتقطيع وفق المعايير الصحية، بالإضافة إلى توفير المعدات اللازمة والمياه الصالحة للاستخدام، وتخصيص حاويات للتخلص من المخلفات، وتنظيم عمليات الذبح.
وفي السياق ذاته، تنفذ الأمانة أعمالًا رقابية وميدانية خلال موسم الأضاحي، تشمل الاستكشاف والاستقصاء الحشري، وأعمال الحجز والسيطرة على الحيوانات الضالة، بالإضافة إلى الحملات الميدانية لرصد وضبط الذبح داخل المنشآت غير المرخصة.
وتأتي هذه الجهود لتعزيز كفاءة الخدمات ورفع مستوى الامتثال الصحي والتنظيمي، انسجامًا مع رؤية الأمانة.
