تونس: تراجع أعداد الأغنام والأبقار والماعز يثير قلقاً

أفادت معطيات صادرة عن المعهد الوطني للإحصاء في تونس بتراجع أعداد الأغنام والأبقار والماعز في البلاد خلال السنوات الأخيرة. فقد انخفض عدد رؤوس الأغنام في تونس من حوالي 6.8 مليون رأس عام 2014 إلى حوالي 4 ملايين رأس عام 2024، وفق مصادر نقابية.

وفي السياق ذاته، تراجع عدد الأبقار من 671 ألف بقرة إلى 388 ألف بقرة في الفترة نفسها. كما انخفض عدد الماعز إلى أقل من مليون (922 ألفا) بعد أن كان 1.248 مليون عام 2014، بحسب المصادر ذاتها.

وتُظهر هذه الأرقام، وفقاً للمعطيات الرسمية، أن قطاع اللحوم الحمراء يشهد إشكاليات متراكمة تحولت إلى معضلة، ما أثر على القدرة الشرائية للمواطنين.

ومن المنتظر أن تؤدي هذه التراجعات إلى ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء، حيث ارتفع متوسط سعر الكيلوغرام من لحم الخروف من 22 ديناراً عام 2021 إلى 62 ديناراً حالياً، مع توقعات بتجاوز السبعين ديناراً.

وتأتي هذه التطورات في ظل تراجع استهلاك التونسي للحوم الحمراء، حيث انخفض المعدل السنوي للفرد إلى 9 كيلوغرامات مقابل 15 كيلوغراماً في السابق، وهو معدل أقل بكثير من المتوسط العالمي البالغ 45.5 كيلوغراماً.